ムサシオープンデパート朝市ブログ

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オープンデパート朝市

殻付き牡蠣をもとめて、日生へ

2019年1月4日
★【朝市2019】新年日生カキパーティ
あすからはじまる2019年のオープンデパート朝市で、岡山県日生漁港のカキを販売します。スタッフも食べます(笑) 道中ムービー撮りながら行きますので、ひとまず新年のごあいさつ。

 

★【初朝市2019】新年日生カキパーティ準備
日生(ひなせ)に到着しました。 

★【初朝市2019】奥橋さんからカキを入手
日生漁港で昔っからお世話になってる奥橋さんからカキを引き取りました。
雑貨店EINSHOPでも生のカキを売ったことがあるんですよ。そのときは真夜中に漁船に乗せてもらい、水揚げの風景まで取材させてもらいました。

ことしのカキは例年より成長が遅れ、まだ小さめなのですが、長年のおつきあいのよしみで特に大きなものだけを選りすぐってくれました。
あしたが楽しみね。薪ストーブ暖助で暖まりながら食べましょう。

★【初朝市2019】カキ入手しました

殻付き牡蠣は、ムサシオープンデパート朝市で薪ストーブで焼いてその場で食べることができます。また、販売もしています。ぜひご来場ください。 

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