こんにちは。えりです。
秋本番。良いお天気の日は本当に気持ちがよいです。散歩したり運動したりするにはもってこいの季節ですね。
さて、植え付けが終わった高見農園のトマトですが、そこから２週間ほどが経った日に再びハウスをお邪魔しました。
入った途端にトマトの香り！
まだ実はついてないのに。
中では脇芽をつむ「下葉とり」という作業をされていました。
脇に伸びた枝をぽきっぽきっと折るたびに、トマトの香りが放出されていくようなのです。
枝にはちらほら花が咲き出していて、身が１個２個と出来始めていました。
この作業をトマトの収穫が始まるまで、いえ始まってからも繰り返し行うことで、安定した味と大きさのトマトを作っていくんですね。
